Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Ιταλική πίτσα bianca
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
393 kcal /
1644.3 kJ
Πρωτεΐνη
12.6 g
Λιπαρά
2.2 g
Υδατάνθρακες
75.5 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Νάτριο
646.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Zύμωση
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Τσουρέκι
2ωρ. 40 λεπτ.
Κουλούρια
1ωρ. 25 λεπτ.
Πίτες για σουβλάκι
2ωρ.
Χωριάτικο ψωμί
2ωρ.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 λεπτ.
Φραντζολάκια
1ωρ. 50 λεπτ.
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1ωρ. 30 λεπτ.
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2ωρ. 45 λεπτ.
Μπαγκέτα
3ωρ. 45 λεπτ.
Χριστόψωμο
2ωρ. 20 λεπτ.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
Καμία βαθμολογία
Ψωμί με μυρωδικά
Καμία βαθμολογία