Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Ιταλική πίτσα bianca
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
646.3 mg
Πρωτεΐνη
12.6 g
Θερμίδες
1644.3 kJ /
393 kcal
Λιπαρά
2.2 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
75.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Zύμωση
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ψωμί ολικής του τοστ
1 godz.
Πίτες με άνηθο και φέτα
1 godz. 20 min
Φοκάτσια
3 godz.
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 godz. 45 min
Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)
3 godz. 30 min
Χριστόψωμο
2 godz. 20 min
Σταφιδόψωμα
1 godz.
Ψωμί με προζύμι
48 godz. 30 min
Ψωμάκια μπριος
1 godz. 40 min
Χωριάτικο ψωμί
1 godz. 30 min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
Brak ocen
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3 godz. 20 min