Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porții

Υλικά

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
piure de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 891 kcal / 3745 kJ

Πρωτεΐνη 48.9 g

Λιπαρά 40.7 g

Υδατάνθρακες 80.1 g

Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătim la Varoma 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

55 λεπτ.

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 λεπτ.

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1ωρ.

Covridog

Covridog

55 λεπτ.

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

3ωρ. 10 λεπτ.

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2ωρ. 20 λεπτ.

Pui basc

Pui basc

1ωρ. 10 λεπτ.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 λεπτ.

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 λεπτ.

Pui cu chilli dulce și varză

Pui cu chilli dulce și varză

2ωρ.

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Καμία βαθμολογία

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων