Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.4 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porții

Υλικά

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 48.9 g

Θερμίδες 3745 kJ / 891 kcal

Λιπαρά 40.7 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 80.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătim la Varoma 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1ωρ. 30 λεπτ.

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

3ωρ. 10 λεπτ.

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

1ωρ. 20 λεπτ.

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4ωρ.

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1ωρ. 10 λεπτ.

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40 λεπτ.

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2ωρ. 15 λεπτ.

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1ωρ.

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 λεπτ.

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

50 λεπτ.

Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων