Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.8 104 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Filling
  • strawberries hulled, halved
    200 g
  • Amaretto (optional)
    50 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • Braeburn apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • fresh blackberries (see tip)
    200 g
  • golden caster sugar
    100 g
Crumble
  • hazelnuts
    50 g
  • almonds
    50 g
  • plain flour
    100 g
  • rolled oats
    50 g
  • golden caster sugar
    90 g
  • unsalted butter diced
    100 g
Crème Anglaise
  • water
    1000 g
  • double cream
    300 g
    whole milk
  • egg yolks from medium eggs
    5
  • caster sugar
    50 g
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71.4 mg
Πρωτεΐνη 1.6 g
Θερμίδες 612.8 kJ / 147.2 kcal
Λιπαρά 9.8 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων