Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Gemüse und Forellen

Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
350 g
Salz
1 ½ TL
gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karfiolröschen, Karottenstifte), siehe Tipp
350 g
Öl zum Einfetten
Forellen, ausgenommen, im Ganzen (à ca. 220 g)
2
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Hollandaise Sauce

Wasser
50 g
Butter in Stücken
100 g
Eidotter
4
Weißwein (siehe Tipp)
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitrone geviertelt
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1922 mg

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1ωρ. 20 λεπτ.

Lachs-Burger

25 λεπτ.

Karpfengulasch

55 λεπτ.

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

50 λεπτ.

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

45 λεπτ.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 λεπτ.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1ωρ. 15 λεπτ.

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 λεπτ.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων