Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 791 kJ / 189 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentil and Bacon Soup

8ωρ. 55 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Cauliflower Cheese Soup

30 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 λεπτ.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 λεπτ.

Creamy Tomato Soup

25 λεπτ.

Gazpacho

1ωρ. 15 λεπτ.

Cucumber Soup

25 λεπτ.

Creamy Pepper Soup

20 λεπτ.

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 λεπτ.

Chickpea soup (Revithia)

1ωρ. 40 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων