Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 doses

Υλικά

azeite
40 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
4
sal
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
açúcar amarelo
1 c. sopa de
1 c. sopa de mel
pimentão doce
1 c. sopa de
piripíri em pó
½ c. chá de
1 malagueta vermelha, picada
gengibre em pó
½ c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
1 dente de alho, picado
cenoura cortada em 3 partes
500 g
manteiga cortada em pedaços
80 g
xarope de ácer
40 g
tomilho
1 c. chá de
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 561 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2056 kJ / 491 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Momentos de partilha 14 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Folar transmontano

3 Std. 50 Min

Empadão de frango com duas batatas

1 Std. 10 Min

Massa com frango no forno

1 Std.

Nachos de frango e abacate

30 Min

Frango com quiabo

50 Min

Grão à alentejana

1 Std. 15 Min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 Std.

Porco agridoce com legumes

1 Std. 20 Min

Crumble de frango com linguiça

45 Min

Canja de noodles

40 Min

Cabrito assado

16 Std.

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1 Std.

Εμφάνιση όλων