Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)

Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)

4.6 450 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Dill (ca. 30 g), abgezupft
2 Bund
Möhren in Stücken
150 g
Petersilienwurzel in Stücken (siehe Tipp)
80 g
Knollensellerie in Stücken
80 g
Porree in Ringen
60 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Butter in Stücken
30 g
Wasser
1200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pimentkörner
2
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Liebstöckel, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Knöpfle, getrocknet (siehe Tipp)
100 g
Sahne
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 758 kJ / 181 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 21 g

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