
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mantequilla Café de París
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
380 g
Υλικά
-
1 diente de ajo pequeño
-
10 g de chalota
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
5 g de estragón fresco
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
10 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de brandy
-
1 cucharadita de vino blanco
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 yemas de huevo
-
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 380 g
Πρωτεΐνη
12.3 g
Θερμίδες
8694 kJ /
2080 kcal
Λιπαρά
224.2 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Υδατάνθρακες
2.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPesto de jitomate
10 λεπτ.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5ωρ. 45 λεπτ.
Adobo básico
30 λεπτ.
Tapenade
10 λεπτ.
Mojo de ajo
15 λεπτ.
Almogrote
45 λεπτ.
Salsa verde cruda
5 λεπτ.
Paté de aguacate
5 λεπτ.
Dip de garbanzo y zanahoria
15 λεπτ.
Mayonesa
5 λεπτ.
Caldillo de tomate al chipotle
30 λεπτ.
Paté de atún
5 λεπτ.