Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Rustic bread
4.6 33 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
15 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • wheat grains
    600 g
  • water
    400 g
  • fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
    30 g
  • buttermilk
    120 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    150 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (optional)
    1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 230.4 mg
Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 761.9 kJ / 181.4 kcal
Λιπαρά 1.1 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Panettone

Panettone

4.0(12)

34ωρ. 25 λεπτ.

Brioche

Brioche

4.0(32)

5ωρ.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(179)

2ωρ. 25 λεπτ.

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

4.8(300)

2ωρ.

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.1(14)

18ωρ. 20 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

4.4(13)

1ωρ. 20 λεπτ.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

4.8(85)

3ωρ.

Chia coconut bread

Chia coconut bread

3.2(24)

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

Almond tortillas

2.9(14)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

Gluten free loaves

3.7(3)

2ωρ. 15 λεπτ.

Steamed tomato pesto pull apart bread

Steamed tomato pesto pull apart bread

5.0(2)

2ωρ. 5 λεπτ.

Pickled red onions

Pickled red onions

4.2(11)

1ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων