
Συσκευές & Αξεσουάρ
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
-
canola oil100 g
-
dried chilli flakes1 tbsp
-
peeled raw prawns350 g
-
cold water to cover
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
caster sugar2 ½ tsp
-
Chinese black vinegar20 g
-
tamari30 g
-
water30 g
-
canned bamboo shoots drained50 g
-
fresh ginger10 g
-
cornflour1 tsp
-
sea salt1 - 2 pinches
-
pork fat, minced (optional)50 g
-
oyster sauce2 tsp
-
sesame oil1 tsp
-
Shaoxing wine2 tsp
-
ground white pepper1 pinch
Dumpling wrappers
-
wheaten flour (see Tips)125 g
-
tapioca starch plus extra to dust60 g
-
sea salt1 pinch
-
boiling water125 g
-
canola oil20 g
-
water to steam600 g
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pieces
Θερμίδες
94.9 kcal /
397.1 kJ
Πρωτεΐνη
3.1 g
Λιπαρά
5.9 g
Υδατάνθρακες
7.4 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Νάτριο
196.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSteamed coconut and prawn soup
30 λεπτ.
Tuna sushi rolls
1ωρ. 25 λεπτ.
Chilli mussels with risoni
35 λεπτ.
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1ωρ. 30 λεπτ.
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 λεπτ.
Fragrant whole barbecued fish
2ωρ. 50 λεπτ.
Sicilian prawn salad
Καμία βαθμολογία
Salmon and fennel risotto
30 λεπτ.
Baked masala fish
1ωρ. 15 λεπτ.
Seafood bisque
1ωρ. 10 λεπτ.
Chilli garlic prawns
10 λεπτ.
Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg
30 λεπτ.