Fabada asturiana de mazapán

Fabada asturiana de mazapán

3.7 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 2ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
12 raciones

Υλικά

Mazapán
  • 160 g de azúcar glas
  • 200 g de almendra molida
  • 30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
  • 200 g de azúcar glas
  • 250 g de almendra molida
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
  • 30 g de agua
  • 40 g de azúcar
  • 60 g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
    60 g de dátiles sin hueso, en cuartos
  • 60 g de nueces en mitades troceadas a mano
  • cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
  • 100 g de mermelada de albaricoque
  • 50 g de agua
  • 30 g de azúcar
  • 50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
  • ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 436 kcal / 1826 kJ
Πρωτεΐνη 8.8 g
Λιπαρά 23.6 g
Υδατάνθρακες 47.3 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 17 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων