Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

3.9 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Strudelteig
  • Weizenmehl, glatt
    370 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Sonnenblumenöl
    40 g
  • Wasser lauwarm
    120 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Salz
    ½ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Blattspinat, frisch gut gewaschen und abgetropft
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    2 ½ TL
  • Süßkartoffeln geschält, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • Pinienkerne
    50 g
  • Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Garam Masala
    ½ TL
  • Topfen
    100 g
  • Milch
    60 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Weizenmehl zum Bearbeiten
  • Schwarzkümmelsamen
    2 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 792 kcal / 3316 kJ
Πρωτεΐνη 26 g
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 108 g
Φυτικές ίνες 11.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων