Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Empanada negra de mejillones y algas wakame

Empanada negra de mejillones y algas wakame
4.0 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
12 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Relleno
  • 50 g de vino blanco
  • 50 g de agua
  • 1500 g de mejillones frescos limpios
  • 750 g de cebolla en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de cayena molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 - 20 g de alga wakame deshidratada en dados de 3 cm
    15 - 20 g de algas variadas deshidratadas
Masa
  • 50 g de vino blanco
  • 2 - 3 sobres de tinta de calamar congelada
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 90 g de manteca de cerdo
    90 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
  • harina de fuerza para espolvorear
  • 1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 595.3 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 1428 kJ / 341 kcal
Λιπαρά 18.2 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 33.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία
Todo al negro - El sabor del color 24 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pizza genovesa de cebolla

Pizza genovesa de cebolla

4.6(178)

1ωρ.

Crackers de queso

Crackers de queso

4.4(51)

2ωρ. 45 λεπτ.

Pizza 2 sabores

Pizza 2 sabores

4.7(146)

30 λεπτ.

Triángulos de ajo

Triángulos de ajo

4.5(6)

40 λεπτ.

Pizza diávola

Pizza diávola

4.5(30)

2ωρ. 15 λεπτ.

Bocaditos de pizza y pepperoni

Bocaditos de pizza y pepperoni

4.9(54)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tartaletas de pimientos confitados

Tartaletas de pimientos confitados

4.7(156)

45 λεπτ.

Pizza con borde relleno de queso

Pizza con borde relleno de queso

4.7(143)

1ωρ.

Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas

4.8(6)

50 λεπτ.

Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

4.4(14)

2ωρ. 10 λεπτ.

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

4.7(31)

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanadillas vegetarianas

Empanadillas vegetarianas

4.1(47)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων