Sancocho canario con pella de gofio

Sancocho canario con pella de gofio

4.1 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Pella de gofio

500 g de gofio (harina de maíz con tueste ligero)
270 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 plátano
1 cucharada de coco rallado
20 g de licor de anís
1 pellizco de sal

Sancocho

1000 g de agua
500 g de patatas peladas en trozos
200 g de batata de piel roja, pelada en rodajas de 15 mm
200 g de batata de piel pálida (boniato), pelada en rodajas de 15 mm
1000 g de lomos de pescado en salazón (cherne o corvina) desalado en trozos (ver sugerencia)
mojo rojo (picón)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 226.7 mg

Πρωτεΐνη 29.6 g

Θερμίδες 2575 kJ / 616 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 85.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Islas Canarias 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Pudin de pescado

2ωρ. 15 λεπτ.

Merluza a la koskera

45 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 λεπτ.

Pescado a la putanesca

30 λεπτ.

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 λεπτ.

Sopa de pescado con pan sin gluten

3ωρ. 30 λεπτ.

Emperador en piperrada

30 λεπτ.

Langostinos thai

15 λεπτ.

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmón con salsa de naranja

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων