Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Pompe croquante à la crème
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La crème pâtissière
-
de lait300 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de farine de blé40 g
-
œufs2
-
gousse de vanille1
Les pompes
-
de beurre doux à température ambiante, en petits morceaux45 g
-
de sucre en poudre50 g
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
de lait85 g
-
d'eau55 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
de miel1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de levure boulangère fraîche5 g
-
de farine à pain180 g
-
150 g de farine de blé, T 45de farine à pâtisserie150 g
-
d'huile de tournesol500 g
Le caramel
-
d'eau2070 g
-
de sucre en poudre250 g
-
de sirop de glucose1 c. à soupe
-
de vinaigre1 - 2 traits
Διατροφή ανά 6 portions
Θερμίδες
4070.7 kcal /
17015.4 kJ
Πρωτεΐνη
72.8 g
Λιπαρά
135.4 g
Υδατάνθρακες
640.1 g
Φυτικές ίνες
13.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
44.1 g
Νάτριο
2002.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisson du sucre
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
En modes TM6 !
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mi-cuits légers au chocolat
25 λεπτ.
Clafoutis léger à la rhubarbe
1ωρ.
Tôt-fait à la rhubarbe
1ωρ. 15 λεπτ.
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3ωρ. 50 λεπτ.
Gâteau au yaourt
1ωρ. 40 λεπτ.
Cookies pralinés aux noix de pécan
30 λεπτ.
Cake au thé matcha
55 λεπτ.
Beignets coco sénégalais
1ωρ. 15 λεπτ.
Gâteau banane-coco
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte au libouli
2ωρ. 45 λεπτ.
Biscuits chocolatés au beurre
1ωρ.
Moelleux aux barres chocolatées
1ωρ.