Travers de porc sauce barbecue

Travers de porc sauce barbecue

5.0 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
4 portions

Υλικά

La sauce barbecue
  • gousses d'ail
    3
  • d'huile de colza
    20 g
  • de concassé de tomates
    250 g
  • d'eau
    120 g
  • de vinaigre de vin blanc
    90 g
  • de cassonade
    70 g
  • de moutarde
    70 g
  • de sauce Worcestershire
    30 g
  • de piment en poudre
    1 - 1 ½ c. à café
  • de paprika en poudre
    2 c. à soupe
  • de poivre moulu
    ¼ c. à café
  • de sel
    1 c. à café
Les travers de porc
  • de travers de porc coupés en morceaux (3 x 10 cm) (voir "Conseil(s)")
    700 g
  • de gingembre frais coupé en tranches de 2 mm
    15 g
  • d'eau
    400 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
    600 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • huile de colza pour la cuisson

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 991 kcal / 4148 kJ
Πρωτεΐνη 42 g
Λιπαρά 76 g
Υδατάνθρακες 32 g
Φυτικές ίνες 6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 20 g
Νάτριο 1591 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων