Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Mille-feuille à la crème pâtissière
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
8 parts
Υλικά
La crème pâtissière
-
500 g de lait entier
-
100 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé
-
10 g de fécule de maïs
-
100 g de jaunes d'œufs (environ 5 jaunes)
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
1000 g d'eau
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre doux congelé en morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé (T 45), et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide préalablement congelée pendant 10 minutes
-
2 pincées de sel
Le montage
-
50 g de sucre glace pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
45.7 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Λιπαρά
24.2 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.4 g
Υδατάνθρακες
36.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
En modes TM6 !
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 λεπτ.
Number Cake Sucré "TM7"
1ωρ. 30 λεπτ.
Tiramisu aux fraises
4ωρ. 30 λεπτ.
Tarte tutti frutti à la vanille
3ωρ. 20 λεπτ.
Tarte aux framboises
1ωρ. 20 λεπτ.
Number cake 6
2ωρ.
Baba au rhum
3ωρ.
Fraisier
15ωρ.
Tarte aux fraises
4ωρ.
Choux craquelins à la vanille
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte citron vert, basilic et estragon
12ωρ. 40 λεπτ.