Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Mille-feuille à la crème pâtissière
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
8 parts
Υλικά
La crème pâtissière
-
de lait entier500 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de farine de blé40 g
-
de fécule de maïs10 g
-
de jaunes d'œufs (environ 5 jaunes)100 g
-
gousse de vanille les graines seulement1
-
d'eau1000 g
La pâte feuilletée
-
de beurre doux congelé en morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé (T 45), et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide préalablement congelée pendant 10 minutes90 g
-
de sel2 pincées
Le montage
-
de sucre glace pour la finition50 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
386.7 kcal /
1618.1 kJ
Πρωτεΐνη
6.8 g
Λιπαρά
24.2 g
Υδατάνθρακες
36.4 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.4 g
Νάτριο
45.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
En modes TM6 !
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mi-cuits légers au chocolat
25 λεπτ.
Clafoutis léger à la rhubarbe
1ωρ.
Tôt-fait à la rhubarbe
1ωρ. 15 λεπτ.
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3ωρ. 50 λεπτ.
Gâteau au yaourt
1ωρ. 40 λεπτ.
Cookies pralinés aux noix de pécan
30 λεπτ.
Cake au thé matcha
55 λεπτ.
Beignets coco sénégalais
1ωρ. 15 λεπτ.
Gâteau banane-coco
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte au libouli
2ωρ. 45 λεπτ.
Biscuits chocolatés au beurre
1ωρ.
Moelleux aux barres chocolatées
1ωρ.