Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

6 porții

Υλικά

Chiflele din făină integrală

lapte de soia plus pentru uns chiflele
270 g
drojdie proaspătă
20 g
zahăr brun
15 g
făină de pâine
300 g
făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
100 g
ulei de măsline plus pentru uns castronul
20 g
sare
½ linguriță
amestec de semințe pentru presărat

Burgerii din sfeclă roșie

năut, din conservă scurs
240 g
pesmet
30 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
250 g
praf de usturoi
1 priză
pastă de roșii (concentrat)
10 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 fir
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Ceapa roșie caramelizată

ceapă roșie tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
300 g
zahăr brun
60 g
oțet
20 g
sare
1 - 2 prize
ulei pentru uns tigaia
rucola pentru servit
roșie tăiată felii
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porții

Θερμίδες 2985 kcal / 12497 kJ

Πρωτεΐνη 87 g

Λιπαρά 42 g

Υδατάνθρακες 528 g

Φυτικές ίνες 69 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Νάτριο 2933 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mâncăm sănătos vol. II 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2ωρ.

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

50 λεπτ.

Găluște cu prune

Găluște cu prune

55 λεπτ.

Musaca de linte

Musaca de linte

2ωρ. 20 λεπτ.

Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 λεπτ.

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50 λεπτ.

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2ωρ. 45 λεπτ.

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1ωρ. 35 λεπτ.

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1ωρ. 5 λεπτ.

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1ωρ.

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων