Συσκευές & Αξεσουάρ
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 porciones
Υλικά
Masa de chocolate
-
340 g de harina de trigo
-
140 g de azúcar glass
-
50 g de harina de almendras
-
20 g de cocoa en polvo
-
½ cdita de sal
-
190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
-
1 huevo
Ganache
-
360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
-
185 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de glucosa
Montaje
-
670 g de frambuesas frescas, para decorar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
232 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
2005 kJ /
477 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalletas de almendra
1ωρ. 20 λεπτ.
Pay de manzana casero
2ωρ. 20 λεπτ.
Gelatina de mazapán
2ωρ.
Pannacotta con salsa de mango
4ωρ. 30 λεπτ.
Mousse de chocolate
1ωρ.
Turrón de avellana y chocolate
2ωρ. 30 λεπτ.
Helado de plátano y zarzamoras
10 λεπτ.
Helado mantecado de matcha
4ωρ. 20 λεπτ.
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4ωρ. 45 λεπτ.
Bolitas de Chocolate Dubai
Καμία βαθμολογία
Tiramisú de Chocolate Dubai
Καμία βαθμολογία
Crepas de Chocolate Dubai
Καμία βαθμολογία