Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 portions

Υλικά

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 96 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3818 kJ / 913 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendar 2022 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dubai Pistachio Chocolate Balls

1ωρ. 50 λεπτ.

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3ωρ. 45 λεπτ.

Polish Doughnuts (Pączki)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chilled Chocolate Orange Tart

6ωρ. 25 λεπτ.

Orange Caramel Choux Puffs

1ωρ. 20 λεπτ.

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8ωρ. 25 λεπτ.

Custard Layers

2ωρ. 20 λεπτ.

Mango Kulfi

4ωρ. 20 λεπτ.

Orange Liqueur Zabaglione

15 λεπτ.

Sabayon (Zabaglione)

15 λεπτ.

Pineapple and Rum Pancakes

40 λεπτ.

Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

9ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων