Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 portions

Υλικά

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 96 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3818 kJ / 913 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendar 2022 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate custard

1 h 20 min

High Protein Steamed Vanilla Muffins

40 min

Avocado and Banana Ice Cream

6 h 15 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Floating Islands

40 min

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20 min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4 h 40 min

Ice Cream Cone Cupcakes

35 min

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

3 h 5 min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1 h 50 min

Salted Chocolate Caramel Fudge

2 h 40 min

Εμφάνιση όλων