Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)

Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)

4.7 63 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Nudeln
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
Suppe
  • Zwiebeln geviertelt
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Koriander abgezupft
    5 g
  • Öl
    30 g
  • Möhren in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Tomaten auf Wunsch entkernt, in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Zucchini in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 EL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Wasser
    1000 g
  • Sojasauce zum Würzen
    20 g
  • Austernsauce zum Würzen
    40 g
  • Chilisauce (προαιρετικό πεδίο) nach Geschmack
  • Blattspinat, frisch
    50 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 323 kcal / 1352 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 283 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων