Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Crema de garbanzos

1 diente de ajo
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
80 g de agua
20 g zumo de limón
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de bacalao

5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
90 g de aceitunas verdes sin hueso
40 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos (3-4 cm)
4 tortillas de trigo integrales
cilantro fresco picado
zumo de limón recién exprimido

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1 mg

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2449.5 kJ / 585.5 kcal

Λιπαρά 27.8 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 62.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 150 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 λεπτ.

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 λεπτ.

Chipirones rellenos

1ωρ. 10 λεπτ.

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45 λεπτ.

Dorada asada con ajo y perejil

25 λεπτ.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 λεπτ.

Calamares al whisky

45 λεπτ.

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 λεπτ.

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 λεπτ.

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35 λεπτ.

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων