Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

3.9 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Crema de garbanzos

1 diente de ajo
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
80 g de agua
20 g zumo de limón
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de bacalao

5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
90 g de aceitunas verdes sin hueso
40 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos (3-4 cm)
4 tortillas de trigo integrales
cilantro fresco picado
zumo de limón recién exprimido

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1 mg

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2449.5 kJ / 585.5 kcal

Λιπαρά 27.8 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 62.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 150 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 λεπτ.

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30 λεπτ.

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 λεπτ.

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1ωρ. 10 λεπτ.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3ωρ.

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30 λεπτ.

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 λεπτ.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ωρ. 10 λεπτ.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1ωρ. 10 λεπτ.

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48ωρ.

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1ωρ.

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων