Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Crema de garbanzos

1 diente de ajo
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
80 g de agua
20 g zumo de limón
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de bacalao

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
90 g de aceitunas verdes sin hueso
40 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos (3-4 cm)
4 tortillas de trigo integrales
cilantro fresco picado
zumo de limón recién exprimido

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1 mg

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2449.5 kJ / 585.5 kcal

Λιπαρά 27.8 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 62.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 150 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo

10 λεπτ.

Ceviche de dorada a los cítricos

Ceviche de dorada a los cítricos

1ωρ. 10 λεπτ.

Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 λεπτ.

Tigres

Tigres

1ωρ.

Berberechos al vapor

Berberechos al vapor

Καμία βαθμολογία

Tacos de gambas al chipotle

Tacos de gambas al chipotle

15 λεπτ.

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 λεπτ.

Rollitos de lenguado y gambas

Rollitos de lenguado y gambas

45 λεπτ.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων