Piza de longa fermentação

Piza de longa fermentação

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

4 doses

Υλικά

Massa

água
320 g
fermento de padeiro fresco
3 g
farinha tipo 65
400 g
400 g farinha de manitoba
azeite mais q.b. p/ untar e p/ pincelar
20 g
extrato de malte, líquido
1 c. chá de
sal
8 g

Cobertura

dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ regar
20 g
curgete cortada em cubos (2 cm)
200 g
sal
1 - 2 pitadas de
queijo mozarela de búfala escorrido, cortado em fatias
150 g
150 g queijo mozarela, escorrido, cortado em fatias
tomate-cereja cortado em metades
200 g
queijo parmesão em lascas
50 g
folhas de manjericão
3 - 4

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 611 kcal / 2560 kJ

Πρωτεΐνη 22 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 75 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Νάτριο 1060 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartes de alho-francês, funcho e queijo de cabra

Tartes de alho-francês, funcho e queijo de cabra

45 λεπτ.

Quiche de espinafres com bacon

Quiche de espinafres com bacon

2ωρ.

Piza integral com tomate e mozarela

Piza integral com tomate e mozarela

1ωρ.

Empadas de carne de porco

Empadas de carne de porco

2ωρ. 5 λεπτ.

Fajitas de sobras de frango

Fajitas de sobras de frango

1ωρ. 20 λεπτ.

Bolinhos de bacalhau

Bolinhos de bacalhau

1ωρ.

Empadas de camarão

Empadas de camarão

50 λεπτ.

Crepes sem glúten

Crepes sem glúten

20 λεπτ.

Empanadas vegetarianas

Empanadas vegetarianas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pastéis de pescada e batata-doce

Pastéis de pescada e batata-doce

1ωρ.

Piza bolonhesa fechada

Piza bolonhesa fechada

1ωρ. 15 λεπτ.

Empanada de bacalhau e maçã

Empanada de bacalhau e maçã

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων