Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bœuf au tamarin et riz gluant
Υλικά
-
300 g de riz gluant
-
1500 g d'eau
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
1 c. à café de graines de cumin
-
2 étoiles de badiane (anis étoilé)
-
50 g de citronnelle fraîche coupée en morceaux (1 cm)
-
70 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
15 g de galanga (gingembre thaï), finement émincé
-
1 petit piment rouge frais épépiné
-
20 g d'huile d'arachide
-
¼ c. à café de cannelle en poudre
-
70 g de pâte de tamarin
-
30 g de sucre de palme
-
400 g de lait de coco
-
1 cube de bouillon de bœuf, fait maison1 cube de bouillon de bœuf
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de viande de bœuf (basse côte), détaillée en lanières (1 x 2 cm)
-
100 g de mini-épis de maïs coupés en quatre
-
100 g de poivrons rouges détaillés en cubes (1 cm)
-
50 g de céleri thaï coupé en morceaux (1 cm)
-
50 g de noix de cajou
-
10 feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gratin de ravioli
1ωρ. 40 λεπτ.
Salade de poulet, pêches et épinards aux noix
20 λεπτ.
Salade de pomme de terre et poulet
55 λεπτ.
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 λεπτ.
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4ωρ. 25 λεπτ.
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45 λεπτ.
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10 λεπτ.
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1ωρ. 45 λεπτ.
Crêpes aux fines herbes et aux asperges
35 λεπτ.
Wrap à la moussaka
50 λεπτ.
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1ωρ.
Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan
1ωρ.