Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 129 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 50 λεπτ.

16 porcji

Υλικά

Baza kremu czekoladowego

gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
200 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
500 g

Biszkopt

jajek
8
cukru
240 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
4 łyżeczki cukru wanilinowego
mąki pszennej tortowej
220 g
proszku do pieczenia (προαιρετικό πεδίο)
1 łyżeczka
soli
2 szczypty
kakao naturalnego, niesłodzonego
15 g

Poncz do nasączenia i dodatki

espresso, zaparzonego ostudzonego
200 g
owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek
300 g

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
500 g
cukru pudru
50 g

Zielona glazura lustrzana

żelatyny w proszku
20 g
zimnej wody
40 g
białej czekolady pokrojonej na kawałki
300 g
wody w temp. pokojowej
130 g
cukru
260 g
mleka skondensowanego, słodzonego
170 g
barwnika spożywczego zielonego, w proszku
1 - 2 łyżeczki
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 676.8 kcal / 2833.8 kJ

Πρωτεΐνη 11.4 g

Λιπαρά 38.6 g

Υδατάνθρακες 71.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.4 g

Νάτριο 141.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

JEDZ KOLOROWO II 12 Συνταγές
Πολωνία

NEWSLETTER 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ciasto Lodowa Kraina

Ciasto Lodowa Kraina

8ωρ. 40 λεπτ.

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

2ωρ. 30 λεπτ.

Rolada żyrafa

Rolada żyrafa

3ωρ.

Ciasto z pianką truskawkową

Ciasto z pianką truskawkową

6ωρ. 25 λεπτ.

Biszkopt

Biszkopt

1ωρ. 50 λεπτ.

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

2ωρ. 55 λεπτ.

Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech

3ωρ. 20 λεπτ.

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

5ωρ.

Galette z borówkami

Galette z borówkami

1ωρ. 25 λεπτ.

Skubaniec z owocami

Skubaniec z owocami

3ωρ. 40 λεπτ.

Wilgotny biszkopt z olejem

Wilgotny biszkopt z olejem

4ωρ.

Ciasto muffinowe z truskawkami i migdałową kruszonką

Ciasto muffinowe z truskawkami i migdałową kruszonką

1ωρ.

Εμφάνιση όλων