Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 129 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 50 λεπτ.

16 porcji

Υλικά

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (προαιρετικό πεδίο)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 141.1 mg

Πρωτεΐνη 11.4 g

Θερμίδες 2833.8 kJ / 676.8 kcal

Λιπαρά 38.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.4 g

Υδατάνθρακες 71.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

JEDZ KOLOROWO II 12 Συνταγές
Πολωνία

NEWSLETTER 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2ωρ. 30 λεπτ.

Muffinki śniadaniowe z jabłkami i orzechami

Muffinki śniadaniowe z jabłkami i orzechami

45 λεπτ.

Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami

Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami

1ωρ. 5 λεπτ.

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

6ωρ. 30 λεπτ.

Warkocze orzechowe

Warkocze orzechowe

2ωρ.

Bezglutenowe ciastka z kawałkami czekolady

Bezglutenowe ciastka z kawałkami czekolady

1ωρ. 35 λεπτ.

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

1ωρ. 10 λεπτ.

Babka "Trójniak"

Babka "Trójniak"

1ωρ. 35 λεπτ.

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3ωρ. 20 λεπτ.

Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego

Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego

2ωρ. 50 λεπτ.

Wieniec z makiem i morelami

Wieniec z makiem i morelami

1ωρ. 30 λεπτ.

Suflety z owocami leśnymi

Suflety z owocami leśnymi

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων