Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
350 g

Υλικά

  • 60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
    60 g di Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 3 tuorli
  • 15 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 350 g

Θερμίδες 918 kcal / 3841 kJ
Πρωτεΐνη 36.7 g
Λιπαρά 74.1 g
Υδατάνθρακες 28.1 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 39.5 g
Νάτριο 1411.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων