Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
5 μερίδες

Υλικά

  • αλάτι
    2 ¾ κ.γλ.
  • ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
    250 γρ.
  • νερό
    1300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
    300 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    15 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο (προαιρετικό πεδίο)
    ¼ κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    7 - 10
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 255 kcal / 1066 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 43 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων