Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

3.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    50 γρ.
  • φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
    30 γρ.
  • ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
    2 κ.σ.
  • λιαστές ντομάτες, σε λάδι στραγγισμένες
    50 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια
    150 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • φινόκιο σε κομμάτια
    200 γρ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
    3 ½ κ.γλ.
  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
    250 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • τυρί μοτσαρέλα
    200 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    200 γρ.
  • αβγά
    3

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 1877 kJ / 449 kcal
Λιπαρά 23 g
Φυτικές ίνες 5 g
Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

4.7(20)

1ωρ.

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

5.0(4)

10 λεπτ.

Ρύζι με αρακά

Ρύζι με αρακά

4.4(10)

30 λεπτ.

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8(12)

40 λεπτ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Καμία βαθμολογία

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

5.0(3)

25 λεπτ.

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

5.0(1)

40 λεπτ.

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

5.0(5)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων