White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

3.6 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
6
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra finely sliced, to garnish
2 - 3 sprigs
white fish fillet cut into pieces (2-3 cm)
300 g
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
verjuice
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
water
400 g
lemon zest only, no white pith and grated
½
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 155.3 mg

Πρωτεΐνη 37.4 g

Θερμίδες 2745.7 kJ / 656.3 kcal

Λιπαρά 20.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 81.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cooking for Me and You 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 λεπτ.

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1ωρ. 45 λεπτ.

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Balti coconut fish curry

50 λεπτ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Salmon and fennel risotto

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων