Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes

Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes

4.5 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La salade de céleri-rave et carottes

300 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
300 g de carottes coupés en morceaux (2 cm)
100 g de yaourt à 3,5% m.g.
20 g de mayonnaise
10 g de jus de citron fraîchement pressé
10 g de miel
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Les œufs écossais

50 g d'échalotes coupées en deux
2 brins de persil frais équeutés
600 g de viande de bœuf sans tendon, coupé en morceaux (3 cm)
2 œufs moyens (53-63 g)
15 g de moutarde
70 g de chapelure
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
20 g de farine de blé
1500 g d'huile de friture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 742 mg

Πρωτεΐνη 32.8 g

Θερμίδες 1933 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux poivrons

55 λεπτ.

Poulet mariné et pain pita

2ωρ. 50 λεπτ.

Parmentier de canard aux oignons

50 λεπτ.

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1ωρ. 5 λεπτ.

Couscous à l'agneau et au poulet

1ωρ. 20 λεπτ.

Poulet crémeux au citron

30 λεπτ.

Crème brûlée chorizo et parmesan

4ωρ. 40 λεπτ.

Moussaka

2ωρ. 30 λεπτ.

La véritable moussaka

2ωρ. 30 λεπτ.

Sauté de porc au cidre

1ωρ.

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50 λεπτ.

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων