Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

rote Linsen
100 g
Tellerlinsen
100 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben
20 g
Chili, frisch entkernt
½
Knoblauchzehen halbiert
3
Zwiebeln halbiert
120 g
Öl
20 g
Kürbis
1000 g
1000 g Süßkartoffeln
Wasser
500 g
Thymian, getrocknet
1 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 - 3 TL
Paprikapulver
2 TL
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Äpfel, säuerlich
2
Zitronensaft, frisch gepresst
2 - 3 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 336 kcal / 1402 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 49 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 241 mg

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