
Συσκευές & Αξεσουάρ
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
498 kcal /
2084 kJ
Πρωτεΐνη
12.1 g
Λιπαρά
15.1 g
Υδατάνθρακες
74.9 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΦακές μουτζέντρα
45 λεπτ.
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1ωρ.
Αλευρόπιτα
50 λεπτ.
Σπανακόρυζο
40 λεπτ.
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Καμία βαθμολογία
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1ωρ.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπέργκερ
45 λεπτ.
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Καμία βαθμολογία
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Καμία βαθμολογία
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
Καμία βαθμολογία
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
Καμία βαθμολογία