
Συσκευές & Αξεσουάρ
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
498 kcal /
2084 kJ
Πρωτεΐνη
12.1 g
Λιπαρά
15.1 g
Υδατάνθρακες
74.9 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Αλευρόπιτα
50min
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1h
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Nessuna valutazione
Βίγκαν μπολονέζ
Nessuna valutazione
Βίγκαν μπέργκερ
Nessuna valutazione
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Nessuna valutazione
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Nessuna valutazione
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
Nessuna valutazione