Συσκευές & Αξεσουάρ
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
12.1 g
Θερμίδες
2084 kJ /
498 kcal
Λιπαρά
15.1 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Υδατάνθρακες
74.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΛουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1h
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1h
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Pas d’évaluation
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1h
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Pas d’évaluation
Βίγκαν μπέργκερ
45min
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Pas d’évaluation
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Pas d’évaluation
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45min