Συσκευές & Αξεσουάρ
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
12.1 g
Θερμίδες
2084 kJ /
498 kcal
Λιπαρά
15.1 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Υδατάνθρακες
74.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜουσακάς με φακές
2ωρ. 20 λεπτ.
Ρεβίθια γιαχνί με σπανάκι
Καμία βαθμολογία
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
40 λεπτ.
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 λεπτ.
Μανιταροπιτάκια
1ωρ. 30 λεπτ.
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 λεπτ.
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 λεπτ.
Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα
Καμία βαθμολογία
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1ωρ. 35 λεπτ.
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 λεπτ.
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1ωρ.
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 λεπτ.