
Συσκευές & Αξεσουάρ
Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 20 λεπτ.
10 portions
Υλικά
Chocolate ice cream
-
sugar150 g
-
dried red chilli (see tip and variation)1
-
dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces100 g
-
egg yolks8
-
cocoa powder, unsweetened40 g
-
milk min. 3,2%620 g
-
salt¼ tsp
-
cream, min. 30% fat620 g
Whiskey syrup
-
bourbon whiskey (see variation)120 g
-
sugar100 g
-
water20 g
-
maple syrup (προαιρετικό πεδίο)30 g
-
salt2 - 3 pinches
-
ground cinnamon2 pinches
-
natural vanilla extract½ tsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
484.6 kcal /
2027.4 kJ
Πρωτεΐνη
6.7 g
Λιπαρά
32.7 g
Υδατάνθρακες
37.5 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.3 g
Νάτριο
146.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cold Cravings
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTiramisu
5ωρ. 20 λεπτ.
Frozen fruit sorbet
5 λεπτ.
Coffee dessert
15 λεπτ.
Custard
15 λεπτ.
Chocolate mousse
3ωρ. 20 λεπτ.
Chocolate custard
1ωρ. 20 λεπτ.
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 λεπτ.
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1ωρ.
Cheesecakes in jars
4ωρ.
Pistachio cheesecakes with mango
2ωρ. 30 λεπτ.
Quinoa puddings with raspberry sauce
2ωρ.
IDB2024
2ωρ.