Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
sugar180 g
-
egg yolks4
-
Gorgonzola, dolce (soft), cut in pieces150 g
-
milk min. 3,2%420 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
salt2 - 3 pinches
-
clarified butter20 g
-
pears (with firm flesh, e.g. Corella, Williams), cored and deseeded, cut in pieces (3 cm)400 g
-
brandy20 - 30 g
-
ground cardamom2 - 3 pinches
-
ground allspice (προαιρετικό πεδίο)2 - 3 pinches
-
finely chopped walnuts (προαιρετικό πεδίο) toasted, for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
383.8 mg
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
1949.7 kJ /
466 kcal
Λιπαρά
27.6 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.6 g
Υδατάνθρακες
45.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cold Cravings
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Berry mousse
4h 50min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40min
Cantuccini Souffle with Coffee Sauce
Pas d’évaluation
Fruit Jelly Domes
Pas d’évaluation
Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits
5h
Mango Cheesecakes
Pas d’évaluation
Mango frozen yogurt
5min
Pistachio Lava Cakes
30min
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1h
Pistachio cheesecakes with mango
2h 30min
Quinoa puddings with raspberry sauce
2h
IDB2024
2h