Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
sugar180 g
-
egg yolks4
-
Gorgonzola, dolce (soft), cut in pieces150 g
-
milk min. 3,2%420 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
salt2 - 3 pinches
-
clarified butter20 g
-
pears (with firm flesh, e.g. Corella, Williams), cored and deseeded, cut in pieces (3 cm)400 g
-
brandy20 - 30 g
-
ground cardamom2 - 3 pinches
-
ground allspice (προαιρετικό πεδίο)2 - 3 pinches
-
finely chopped walnuts (προαιρετικό πεδίο) toasted, for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
383.8 mg
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
1949.7 kJ /
466 kcal
Λιπαρά
27.6 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.6 g
Υδατάνθρακες
45.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cold Cravings
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1ωρ.
Cheesecakes in jars
4ωρ.
Pistachio cheesecakes with mango
2ωρ. 30 λεπτ.
Quinoa puddings with raspberry sauce
2ωρ.
IDB2024
2ωρ.
Pears in red wine
3ωρ. 20 λεπτ.
Dumplings with chocolate centres and cherry sauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Pineapple parcels
Καμία βαθμολογία
Apples with cider sabayon sauce
40 λεπτ.
Sweet Potato Cheesecake Bars
2ωρ.
Low fat vanilla and raspberry skyr ice cream
10ωρ. 15 λεπτ.
Roasted banana affogato
Καμία βαθμολογία