Συσκευές & Αξεσουάρ
Guisado de carne etíope (Zighinì)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
Mezcla de especias Berbere
-
2 cditas de semillas de cilantro
-
½ cdita de canela en polvo
-
4 - 5 pimientas gordas
-
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
-
8 clavos de olor
-
1 ½ cdita de jengibre en polvo
-
5 g de pimienta de cayena molida
-
1 cdita de cardamomo en polvo
-
1 cdita de comino en polvo
-
1 cdita de ajo en polvo
-
10 g de paprika dulce
-
5 g de paprika, ahumada y molida
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
Zighinì
-
200 g de cebolla blanca en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
40 g de aceite vegetal
-
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
-
250 g de jitomate triturado
-
1 cdita de azúcar
-
1 cdita de sal
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
554.8 mg
Πρωτεΐνη
23.3 g
Θερμίδες
1689.3 kJ /
403.8 kcal
Λιπαρά
27.5 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.8 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
MUNDO THERMOMIX VI
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLomo de cerdo en costra de cacahuate
1 h 30 min
Tamales sonorenses
2 h
Mole xiqueño
1 h 20 min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 min
Lomo de cerdo en salsa de calabaza
1 h 30 min
Filete Wellington
2 h 10 min
Tamales norteños
2 h
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 min
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 min
Hamburguesa XXL
1 h 55 min
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 min
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 min