Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7 71 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
8 portions

Υλικά

Salad
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
    2
  • bacon cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • olive oil
    20 g
  • water plus extra for cooling
    500 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    1000 g
  • eggs
    6
Dressing
  • mayonnaise (see Tips)
    200 g
  • wholegrain mustard
    20 g
  • balsamic vinegar
    2 tsp
Assembly
  • Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
    60 g
  • ground black pepper
    1 pinch

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 399.2 kcal / 1676.4 kJ
Πρωτεΐνη 14.5 g
Λιπαρά 28.7 g
Υδατάνθρακες 19.3 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g
Νάτριο 603.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων