Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
50 g de echalote en mitades
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
250 g de alcachofas
100 g chícharo congelado
200 g haba, congelada
150 g vino blanco seco
150 g agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
2 cdas de mantequilla sin sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 130.9 mg

Πρωτεΐνη 32.6 g

Θερμίδες 1152 kJ / 275 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 11.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 14.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina inteligente con Thermomix 40 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

50 λεπτ.

Ensalada de pepino con pollo salteado

30 λεπτ.

Goulash

1ωρ. 40 λεπτ.

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 λεπτ.

Mole huasteco

20 λεπτ.

Gorditas de chicharrón

2ωρ.

Cordero guisado con uvas blancas

1ωρ.

Estofado de pollo con camote

30 λεπτ.

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 λεπτ.

Pato en chirmole

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων