Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

4 parts

Υλικά

d'eau
250 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
d'huile d'olive
5 c. à soupe
de sel
10 g
de mozzarella en petits morceaux
120 g
de tomates séchées émincées
40 g
de jambon fumé en dés
50 g
50 g de lardons
d'olives noires dénoyautées en lamelles
30 g
30 g d'olives vertes dénoyautées, en lamelles
d'herbes aromatiques variées, déshydratées à votre choix (thym, romarin, origan)
2 c. à café
de fleur de sel
3 pincées

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 620 kcal / 2608 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 93 g

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