Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

4 parts

Υλικά

250 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de sel
120 g de mozzarella en petits morceaux
40 g de tomates séchées émincées
50 g de jambon fumé en dés

50 g de lardons
30 g d'olives noires dénoyautées en lamelles

30 g d'olives vertes dénoyautées, en lamelles
2 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées à votre choix (thym, romarin, origan)
3 pincées de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2608 kJ / 620 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 93 g

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