Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπλέον απαιτείται
Thermomix® Friend
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
Υλικά
Asparagi con patate
-
di acqua600 g
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di sale1 cucchiaino
-
di zucchero1 pizzico
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di burro, non salato (προαιρετικό πεδίο)5 g
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650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)di patate novelle piccole (v. Consigli)650 g
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di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose1000 - 1500 g
Salsa olandese allo yogurt
-
di burro, non salato a pezzi150 g
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di yogurt greco (circa 10% di grasso)180 - 200 g
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uova2
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato1 pizzico
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di pepe di Cayenna macinato1 pizzico
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di senape¼ di cucchiaino
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di succo di limone2 cucchiaini
Διατροφή ανά 1 porzione
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