Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)
4.5 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les boulettes de viande
  • 80 g de pain frais ou rassis, en morceaux
  • 160 g de lait
    160 g d'eau
  • 12 branches de persil plat frais effeuillé
  • 2 gousses d'ail (προαιρετικό πεδίο)
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 800 g de viande de bœuf hachée
  • 4 œufs
  • 4 c. à soupe de moutarde mi-forte
  • 3 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre noir, moulu
La sauce tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1200 g de tomates concassées en conserve
  • 2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 c. à café de sel
  • 1 - 2 c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts
La purée de pommes de terre et les boulettes de viande à la vapeur
  • 1500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en dés (1-2 cm)
  • 2 - 3 c. à café de sel selon les goûts
  • 500 g de lait
  • un peu d'huile végétale pour graisser le moule
  • 50 g de beurre
  • 1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1828 mg
Πρωτεΐνη 34 g
Θερμίδες 2599 kJ / 620 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fêtes, provisions et plus encore avec Thermomix Friend® 10 Συνταγές
Ελβετία
Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

5.0(9)

1ωρ. 15 λεπτ.

Burger au four

5.0(1)

2ωρ. 45 λεπτ.

Tom Kha Gai

4.7(29)

45 λεπτ.

Tarte flambée aux poireaux

4.8(80)

40 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.1(10)

1ωρ. 10 λεπτ.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

4.8(14)

50 λεπτ.

Butter Chicken

4.8(223)

50 λεπτ.

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

5.0(1)

50 λεπτ.

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

5.0(1)

1ωρ. 35 λεπτ.

Kibbeh avec sauce au yogourt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Καμία βαθμολογία

Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Καμία βαθμολογία

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

5.0(1)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων