Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tarte aux poires et ganache à la vanille

Tarte aux poires et ganache à la vanille
3.5 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La ganache à la vanille (la veille)
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
La pâte (le jour même)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre froid, coupé en dés et un peu pour le moule
  • 475 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 500 g d'eau
  • 6 poires Williams coupées en deux
  • 30 g de poudre d'amande

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 115 mg
Πρωτεΐνη 12.9 g
Θερμίδες 3129.9 kJ / 748.3 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.4 g
Υδατάνθρακες 88.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°33 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

4.3(91)

1 Std. 45 Min

Gâteau de Pâques

4.3(129)

1 Std. 50 Min

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1 Std. 20 Min

Tartelette au chocolat praliné

4.5(27)

2 Std. 30 Min

Biscuits poisson d'avril

4.1(35)

55 Min

Opéra

4.7(140)

24 Std.

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(68)

6 Std. 35 Min

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(55)

1 Std. 25 Min

Trianon

4.1(684)

3 Std.

Œufs de Pâques chocolat-menthe

5.0(4)

13 Std.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14 Std.

Macarons lapins de Pâques

4.3(8)

48 Std.

 Εμφάνιση όλων