Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

920 g

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 920 g

Νάτριο 192.1 mg

Πρωτεΐνη 17.5 g

Θερμίδες 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Λιπαρά 32.3 g

Φυτικές ίνες 36.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 76.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza Oven 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sambal oelek

20 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Caramelised onion jam gravy

2ωρ. 5 λεπτ.

Fresh jalapeño dip

5 λεπτ.

Zingy avocado and lime dip

10 λεπτ.

White bean dip with chimichurri

15 λεπτ.

Lemon caper butter

10 λεπτ.

Mint sauce

5 λεπτ.

Spiced pear jam and chorizo

1ωρ. 35 λεπτ.

Creamy sun-dried tomato dip

5 λεπτ.

Fermented beetroot dip

25ωρ.

Taleggio cheese sauce

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων