
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Verduras doradas
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
-
½ de cucharadita de sal
-
170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
-
1000 g de agua
-
30 g de vinagre
Masa de tomate
-
30 g de tomate concentrado
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
440 g de agua
-
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
-
350 g de harina de fuerza
-
1 cucharada de pimentón
-
1 ¼ cucharadita de sal
-
20 g de zumo de limón
-
250 g de tomate tamizado
-
1 cucharadita de orégano seco
-
300 g de queso burrata en cuartos
-
5 - 10 hojas de albahaca fresca
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 raciones
Νάτριο
1028.2 mg
Πρωτεΐνη
20.2 g
Θερμίδες
1996 kJ /
477 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
52.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizza gorda con masa crujiente
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarta flambeada alsaciana
1ωρ. 5 λεπτ.
Pizza integral de pollo al ajillo y verduras
40 λεπτ.
Pa amb oli mallorquín
4ωρ. 10 λεπτ.
Masa para wontons
1ωρ. 15 λεπτ.
Hornazo de Salamanca
50 λεπτ.
Pizza de salami con borde de queso
1ωρ. 50 λεπτ.
Focaccia de aceitunas negras
1ωρ. 35 λεπτ.
Costrada mixta
50 λεπτ.
Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)
1ωρ. 15 λεπτ.
Bao buns de coco, cerdo y champiñones
45 λεπτ.
Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate
1ωρ. 40 λεπτ.