Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (προαιρετικό πεδίο)
  • 6 nueces en mitades (προαιρετικό πεδίο) para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 383.8 mg
Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 1949 kJ / 466 kcal
Λιπαρά 27.6 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g
Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Helados - Modo Espesar 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Estrella con crema de chocolate y avellanas

4.6(61)

2ωρ.

Paparajotes (Murcia)

4.8(24)

45 λεπτ.

Sorbete de fresa

4.9(33)

45 λεπτ.

Profiteroles

4.8(87)

2ωρ.

Tarta panal

4.2(12)

6ωρ.

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

4.7(12)

45 λεπτ.

Nidos de Pascua

4.0(6)

2ωρ. 40 λεπτ.

Helado de galletas sin gluten

4.7(18)

10ωρ. 30 λεπτ.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0(3)

4ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de queso manchego con miel

4.4(16)

4ωρ. 25 λεπτ.

Tiramisú de chocolate

4.6(164)

5ωρ. 20 λεπτ.

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3(42)

4ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων