Champignons fermentés

Champignons fermentés

4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
4 bocaux

Υλικά

  • de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir "Conseil(s)")
    500 g
  • d'oignons émincés en lamelles (1 cm)
    150 g
  • d'eau
    1500 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de vinaigre blanc 10 %
    150 g
    150 g de vinaigre de cidre
  • de sel
    10 g
  • de sucre en poudre
    10 g
  • feuilles de laurier déshydratées
    4
  • poivre noir en grains
    12
  • de graines de moutarde
    4 c. à café
  • poivre de la Jamaïque en grains
    8

Διατροφή ανά 1 bocal

Θερμίδες 83.2 kcal / 348.2 kJ
Πρωτεΐνη 5.2 g
Λιπαρά 1.6 g
Υδατάνθρακες 14.5 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Νάτριο 1577.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων