Champignons fermentés

Champignons fermentés

4.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 bocaux

Υλικά

de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir "Conseil(s)")
500 g
d'oignons émincés en lamelles (1 cm)
150 g
d'eau
1500 g
de sel
1 c. à café
de vinaigre blanc 10 %
150 g
150 g de vinaigre de cidre
de sel
10 g
de sucre en poudre
10 g
feuilles de laurier déshydratées
4
poivre noir en grains
12
de graines de moutarde
4 c. à café
poivre de la Jamaïque en grains
8

Διατροφή ανά 1 bocal

Θερμίδες 83.2 kcal / 348.2 kJ

Πρωτεΐνη 5.2 g

Λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 14.5 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Νάτριο 1577.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour du champignon vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15 Min

Pâte à tartiner aux speculoos

Pâte à tartiner aux speculoos

10 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min

Jus de pommes

Jus de pommes

20 Min

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 Min

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 Min

Jus d'abricot

Jus d'abricot

21 Min

Jus de raisin

Jus de raisin

6 Min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50 Min

Εμφάνιση όλων