Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 181 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 portions

Νάτριο 1272 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 7784 kJ / 1859 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Basiques - Sauces 13 Συνταγές
Γαλλία

Je crée de la magie dans ma cuisine 31 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 λεπτ.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 λεπτ.

Tartinade au thon

Tartinade au thon

10 λεπτ.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5 λεπτ.

Houmous aux tomates séchées

Houmous aux tomates séchées

10 λεπτ.

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 λεπτ.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Tartinade au thon à l'avocat

Tartinade au thon à l'avocat

10 λεπτ.

Sauce tartare

Sauce tartare

10 λεπτ.

Tartinade aux deux saumons et citron vert

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 λεπτ.

Guacamole

Guacamole

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων