Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 176 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 portions

Νάτριο 1272 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 7784 kJ / 1859 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Basiques - Sauces 13 Συνταγές
Γαλλία

Je crée de la magie dans ma cuisine 31 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce tomate

Sauce tomate

55 λεπτ.

Sauce ketchup

Sauce ketchup

1ωρ. 10 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Bolognaise express

Bolognaise express

20 λεπτ.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 λεπτ.

Sauce piquante

Sauce piquante

35 λεπτ.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 λεπτ.

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15 λεπτ.

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30 λεπτ.

Pico de gallo

Pico de gallo

5 λεπτ.

Sauce tomate

Sauce tomate

40 λεπτ.

Guacamole

Guacamole

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων