Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 172 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

d'estragon frais
4 - 5 brins
d'échalotes
80 g
de vinaigre de vin blanc
80 g
de beurre coupé en morceaux
180 g
jaunes d'œufs
4
de sel
½ - 1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées

Διατροφή ανά 8 portions

Θερμίδες 1859 kcal / 7784 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 195 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Νάτριο 1272 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Basiques - Sauces 13 Συνταγές
Γαλλία

Je crée de la magie dans ma cuisine 31 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5 λεπτ.

Tartinade au thon

Tartinade au thon

10 λεπτ.

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15 λεπτ.

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 λεπτ.

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 λεπτ.

Tartinade de tomates séchées

Tartinade de tomates séchées

10 λεπτ.

Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

10 λεπτ.

Tartinade jambon-œuf

Tartinade jambon-œuf

35 λεπτ.

Tartinable aux radis et curry breton

Tartinable aux radis et curry breton

20 λεπτ.

Tapenade

Tapenade

10 λεπτ.

Houmous

Houmous

10ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων