
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ριζότο με παρμεζάνα
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)40 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)1
-
βούτυρο40 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο10 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), με χρόνο μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)320 γρ.
-
λευκό ξηρό κρασί60 γρ.
-
νερό820 γρ.
-
κύβο ζωμού κρέατος ή λαχανικών1
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
433 kcal /
1812 kJ
Πρωτεΐνη
9 g
Λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
63 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

H Βασική Μαγειρική
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΤαλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 godz. 15 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Λαζάνια
2 godz. 30 min
Χωριάτικες ραβιόλες
1 godz. 30 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
Brak ocen
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
Brak ocen
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
Brak ocen
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
Brak ocen
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
Brak ocen
Παστίτσιο
2 godz. 30 min