Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

4.3 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
1500 g de rôti de veau
55 g de beurre
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
750 g de cidre brut
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
1 anis étoilé
600 g de panais coupés en morceaux
300 g de carottes nouvelles coupées en biseau
250 g de lait
2 c. à soupe de fécule de maïs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 911 mg

Πρωτεΐνη 59.5 g

Θερμίδες 2134.3 kJ / 508.3 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.5 g

Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine de poulet aux pistaches

1 godz. 15 min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 min

Lasagne au pain rassis

1 godz. 45 min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 godz.

Poulet mesfioui

1 godz. 20 min

Pulled pork (porc effiloché)

14 godz.

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 godz. 30 min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 godz. 10 min

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2 godz. 20 min

Cannelloni au brocciu

1 godz.

Caille aux raisins

45 min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων