Blumenkohlsuppe mit Stilton

Blumenkohlsuppe mit Stilton

3.6 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Rosmarin abgezupft
3 Zweige
Thymian abgezupft
3 Zweige
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
4 - 5 Prisen
Öl
30 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
30 g
Speckwürfel
50 g
Blumenkohlröschen
400 g
Kartoffeln in Stücken
100 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
100 g
Blauschimmelkäse in Stücken (z. B. Stilton)
100 g
Brot gewürfelt (z. B. Vollkorntoast oder Sauerteigbrot)
4 Scheiben

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 495 kcal / 2070 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Νάτριο 831 mg

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