Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

2.1 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 bucăți

Υλικά

Aluatul din cartofi

apă
600 g
cartofi tăiați bucăți (2 cm)
800 g
parmezan tăiat bucăți
50 - 60 g
ou
1
pesmet
50 - 60 g
muștar de Dijon
10 g
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță

Umplutura de ciuperci

ceapă tăiată jumătăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal plus pentru uns și pentru prăjit
20 g
ciuperci proaspete în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
150 g
150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm)
mărar proaspăt doar frunzele, tocate grosier
4 - 5 fire
4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
pesmet pentru îmbrăcat chiftelele
smântână fermentată, de orice tip pentru servit

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 455.4 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 694.2 kJ / 165.9 kcal

Λιπαρά 5.2 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bunătăți cu ciuperci 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Găluște cu prune

Găluște cu prune

55 λεπτ.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1ωρ. 40 λεπτ.

Focaccia florală

Focaccia florală

Καμία βαθμολογία

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Καμία βαθμολογία

Medalioane din legume

Medalioane din legume

1ωρ. 10 λεπτ.

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1ωρ.

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Καμία βαθμολογία

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Καμία βαθμολογία

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

2ωρ. 45 λεπτ.

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Καμία βαθμολογία

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

1ωρ. 10 λεπτ.

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων